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Tourismus-Management

Tourismus-Management

Die betriebswirtschaftlichen Grundlagen

vonKolbeck, Felix | Rauscher, Marion
Deutsch, Erscheinungstermin 16.02.2020
lieferbar

Buch (broschiert)

29,80 €
(inkl. MwSt.)

eBook (PDF mit digitalem Wasserzeichen)

23,99 €
(inkl. MwSt.)
Der Tourismus gehört zu den weltweit am stärksten wachsenden, aber auch zu den komplexesten Wirtschaftsbereichen. Das erfolgreiche Führen von Unternehmen der Tourismuswirtschaft ist eine große Herausforderung.
Dies gilt umso mehr, als die Digitalisierung voranschreitet und sich die Geschäftsmodelle und...

Informationen zum Titel

978-3-8006-5891-6
München
16.02.2020
2020
3
3. Auflage
Buch (broschiert)
638 g
340
159 mm x 238 mm x 25 mm
mit ca. 123 Abbildungen
Deutsch
Dienstleistungsgewerbe, Gastgewerbe, Management und Managementtechniken, Betriebswirtschaft und Management: Lehrbücher, Handbücher
Der Tourismus gehört zu den weltweit am stärksten wachsenden, aber auch zu den komplexesten Wirtschaftsbereichen. Das erfolgreiche Führen von Unternehmen der Tourismuswirtschaft ist eine große Herausforderung.
Dies gilt umso mehr, als die Digitalisierung voranschreitet und sich die Geschäftsmodelle und Machtstrukturen stark verändern. Auch gewinnt die ökologische und soziale Nachhaltigkeit des Reisens immer mehr an Stellenwert in unternehmerischen Entscheidungen.
Dieses Lehrbuch vermittelt ein umfassendes, solides betriebswirtschaftliches Grundwissen für die Tourismusbranche, auf das Tourismus-Studierende aufbauen und Praktiker zurückgreifen können. Es deckt alle Bereiche einer touristischen Betriebswirtschaftslehre ab, wobei Fallbeispiele, Nachhaltigkeitsaspekte und die Digitalisierung ergänzende Schwerpunkte bilden. Das Buch hilft, eine betriebswirtschaftliche Denkhaltung zum verantwortungsvollen, aktiven Handeln ("Management") im touristischen Geschäft zu entwickeln.
Aus dem Inhalt:
. BWL und Tourismus
. Investition und Finanzierung
. Beschaffung
. Produktion
. Marketing
. Planung
. Rechnungswesen und Controlling
. Personalmanagement
. Organisation
. Werte und Strategien im Tourismus
. Nachhaltiges Tourismusmanagement
Den Abschluss bilden langfristige Aspekte der Tätigkeit touristischer Unternehmen: Unternehmensidentität, strategische Unternehmensführung und nachhaltiges Tourismusmanagement.
Prof. Dr. Felix Kolbeck lehrt Tourismusmanagement, Rechnungswesen und Controlling, Prof. Dr. Marion Rauscher lehrt Tourismusmanagement, Finanzierung und Investition, beide an der Fakultät für Tourismus der Hochschule München.
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